El Euribor es el tipo de interés aplicado a las operaciones entre bancos de Europa, partiendo de los precios de oferta de los préstamos que se hacen entre sí los 64 principales bancos europeos. Es la tasa que paga un banco cuando otro le deja dinero. El nombre corresponde al acrónimo de "Europe  Interbank OfferedRate" y se calcula como la media aritmética simple de los valores diarios del mercado de cada mes del tipo de interés publicado, para las operaciones de depósito a plazo de un año en Euros. Es decir, es la media del mes y no es de aplicación hasta que no está publicado por el Banco Central.

El Euribor a un año es el que se usa normalmente para las hipotecas. El valor máximo que ha tomado el Euribor desde su creación ha sido de 5,393%, valor que tomó en julio de 2008.-